大湾粮所

路过大湾旧圩码头时，看到曾经的大湾粮所大门正在倒制水泥框门，于是进去看看这座曾经是桂平南区最大的粮仓。大湾粮所位于旧圩码头附近的大岳岭上，建于1952年。大岳岭是大湾圩最高的土岭，因其处于郁江边，岭头最高，水陆交通运输方便，于是被桂平粮库看中，削掉半个岭头建立中央粮库桂平分库大湾粮食管理所（以下简称粮所）。如今粮所已不再营业，仓库闲置，杂草丛生，已无人值守。大湾镇，位于桂平市西南五十公里的郁江南岸，东连大洋镇，南通兴业县高峰，西接贵港东津，北与白沙镇隔江相望，是桂平、兴业、贵港三县市的交汇点，地理位置独特。大湾圩今址建于民国初年，旧圩在清乾隆年间由佛子塘（今大冲口）迁来，至今已两百多年。原来大湾古圩址在今大湾村新地屯大湾岭，即今牛岭，碑记岭，崩屋湾，旧圩地等一带，因圩岭头连绵辘弯，故名大湾。又因圩旁水塘众多，故名大湾塘。大湾古圩建于明代，后在清雍正年间迁往佛子塘大冲口。大湾塘是桂平有名的塘汎地，是郁江南岸丘陵地带所形成的土岭与水系纵横交错的鱼米之乡。所谓“塘汎地”，即是河流旁的水塘随着江河水涨泛滥的地方。大湾塘至少有三处塘汎地，一是佛子汎（即今大冲口），二是大湾汎（即今牛骨坑口），三是横眉汎（即今耀团村横眉口）。因河水充足，水塘遍布，故大湾塘适合种植水稻，可一年三造。在清代和民国初，大湾塘属于上都里一部分，因盛产优质稻米闻名于世，大湾塘所生产的稻米多运往广州和香港出口。兴业县的北市、蒲塘、高峰和贵县的东津、武乐等地，与本县的白沙、大洋等相邻乡镇客商云集大湾塘，交易稻谷，玉米，花生，红薯和牛羊猪鸡鸭等，圩日近两万人赶圩，是清末民初桂平县第三大圩日，盛于一时（桂平县第一大圩为江口圩，赶圩日6万人以上，第二大圩为木乐圩，赶圩日近5万人）。清代，稻谷脱壳主要是用竹磨脱碾，或手舂木臼，石臼碾，脚踏凿碾等，大湾塘因养牛驴多，可用牛驴等牲畜拉碾。到民国时，桂平县城建有大业，永丰，裕发三家民营稻米加工厂，主要是加工大湾塘的稻米用于出口，设粮食仓库3间于北街，容量15万公斤。解放后，这三家私营稻米加工厂收归国有，隶属县粮食局，为国家代工军粮。解放初，桂平县首设大湾塘等七个堆栈用于储粮，但由于经验不足，稻粮多霉变生虫。1952年，中央粮库桂平分库在大湾塘，社步，江口，白沙建立粮仓，这是大湾粮所的开端。大湾粮所负责收纳本地的国家公粮和收购优质稻米，多用于加工和出口，所以在整个五六七十年代，大湾塘不设稻米加工厂，优质稻谷运往县城加工出口创外汇。据《桂平县志》记载，大湾塘和南木、石咀、金田是桂平县七八十年代稻粮生产基地，专用于出口挣外汇。从1981年至1987年，全县每年稻粮出口挣得外汇450万美元以上，其中以1986年挣得最多，高达632万美元，成就惊人。上个世纪八十年代后期，由于桂平陆路交通的建设与运输方便，其他乡镇粮食产量提升，困于交通阻塞的大湾塘一时陷入发展瓶颈，粮食市场逐渐被其他乡镇替代，竞争处于劣势，真的是应了那句“三十年河东，三十年河西”的老话。建国后，由于实行计划经济，粮油部门变得尤为重要，粮所应运而生。这是一个专门管理粮食的政府机构，对军队和非农业人口提供粮食保障的管理部门。那个吃不饱的年代，能在粮食部门或供销社工作的人，都算是吃上“皇粮”的人，其工作令人羡慕，香饽饽的一个职位。大湾粮所因处于产粮大区，其规模在桂平算是数一数二，几十个粮仓占据整个山头。清末民初，大湾塘的粮食运输主要是靠人挑，马驮，帆船运送。解放后，政府组织汽车队和船队运输，规模相当庞大。大湾塘的稻米向西运输至贵县转运，主要是为了支援越南；向东往梧州，广州运输，主要是为了出口古巴，印度，印尼，新加坡，马来西亚和港澳地区。那个时候，粮油供给配制，公职人员和非农人口持购粮本才能分配到一定数量的粮食。如特重体力劳动的分三等供给，一等每月每人25公斤；二等每月每人23公斤；三等每月每人21.5公斤。重体力者每月每人20公斤；轻体力者每月每人16公斤。国家机关、企业、事业、教师等脑力劳动者，县一级每月每人14.5公斤；乡镇一级每月每人16公斤；学生每月每人15～16.5公斤不等。未成年每月每人3.5～16公斤不等。那么，供给给这些非农业人口的粮食是如何得来的呢？这就涉及到农业税和粮食管理制度的问题。分田到户之前，由各个公社统一安排，到分田到户后，农民必须要交纳公购粮。公购粮，即公粮和购粮。公粮，即传说中的农业税，由于土地属国家和集体所有，农民承包田地后，按一定比例交农业税。农业税一般以货币形式交纳，但实际上农民则以稻谷这样的生产物质上交给粮食管理部门。而购粮，则是粮食管理部门以低于市场价的形式向农户购买粮食，提供给非农业人口粮食的一种保障性措施。公粮和购粮是强制性的，由于卖给国家的粮食远低于市场价，这种特殊的制度安排是当时农民为建设国家提供的一种支持性工作，付出了很大的牺牲。粮所就是负责公粮和购粮的征收和管理部门，大湾粮所见证了当年这种制度的运行，如今已成为历史的遗迹。记得当年跟随父母用两轮车交纳公购粮的情景，现在依然记忆犹新。如果遇到丰收年，按时交纳国粮问题不大，遇到欠收年，则是叫苦不已。运送到粮所后，工作人员先检查稻谷质量，如有没晒干，或虫蚁，则需要重新运送交来。工作人员的暴力检查至今还记得，一根半圆形的铁锥捅进装满稻谷的蛇皮袋中央，抽出一点谷子仔细甄别检查，有时放进嘴里嚼碎以鉴别。谷壳过多，或不晒干想混淆过关的，基本不存在，检查之严格，令人叹为观止。那些谷壳过多的，可以当场用风柜扇去谷壳再过砣称重送入粮仓。没晒干的则要麻烦得多，要么拉回去换干燥的稻谷来，要么在粮所的空地上晒干后再过称砣，麻烦得很。每年交纳公购粮季节，这种场景都会出现，那种喧嚣的交涉和求情场面是粮所一大特色，气愤又可笑。我曾经帮父母背着近百斤重的一袋稻谷艰难走上粮仓的谷堆上倒出，汗流如注，累得不想说话。那些堆积如山的谷仓不但考验着人心，还见证着公平称的均衡。